amazon mattress protector
header7.jpg

معصرة زيتون (أندور)

مقطع عرضي لـ أندور (معصرة الزيتون)

مقطع عرضي لـ أندور (معصرة الزيتون)

معصرة الزيتون أو أندور مذكورة  في مراجع كثيرة كمكون أساسي من مكونات القرية الأمازيغية، ونجدها تقريبا في كل قرية  كما في كتاب ئغاسرا د ئبريدن بل أحيانا عدة معاصر في القرية الواحدة. ويذكر بعض المؤرخين من أمثال جين ديبوا بأنها متواجدة حسب المراجع الرومانية بكثرة في منطقة الجبل بسبب استراد الرومان لزيت الزيتون النفوسي في ذلك الزمن الغابر.

حديثا تم تقريبا الاستغناء عن المعاصر التقليدية واستبدالها بالمعاصر الحديثة في كل المناطق تقريبا مما عرض جميع مصطلحاتها  للتراجع عن الاستخدام مما يعرضها للضياع مما لا شك فيه.

أندور (معصرة الزيتون)

إضغط لتكبير الصورة

١-

٢-

٣-

٤-

٥-

مقطع عرضي لـ أندور (معصرة الزيتون)

إضغط لتكبير الصورة

١-

٢-

٣-

٤-

٥-

٦-

٧-

٨-

٩-

١٠-

مقطع عرضي لـ أندور (معصرة الزيتون)

لإضغط لتكبير الصورة

أندور تم ترميمه

أندور تم ترميمه

نتمنى من المعلقين وضع أسماء على الأرقام الواردة أعلاه وأسماءها بالأمازيغية والعربية حسب مناطقهم

أرسلت من قبل (مادغيس) موحمد ؤمادي في عمارة,مصانع وتحتوي على تعليقات(2)

2 تعليقات ل “معصرة زيتون (أندور)”

  1. رمضان أبوسويدر قال:

    ما اتدكره من تسميات حسب لهجة يفرن بالنسبة للصورة الأولى:
    1- آلغم
    2- أعقّا
    3- الفرشت واعتقد انها تسمية عربية وهناك تسمية أمازيغية لا اتدكرها
    4- آفرا نـ وزمور
    6- ئمي ؤ وندور
    أما بلنسبة للصورة الثانية:
    1- أصّاري
    3- تادربوكت (تاكريوت تامقرانت)
    5- أسغون نـ تكريوت
    6 أبنتال
    كما أن هناك أشياء أخرى لم توضح في الرسم مثل (تيشوماي) والبكرة الصغيرة (تكريوت تانعنوشت) وغيرها.

  2. الصورة الأولى
    - (6- ئمي نـ وندور) مدخل المعصرة
    - (4 – تاخزانت ؤزمور) مكان لحفظ الزيتون
    - (5- تاخزانت ؤلغم) مكان يربط فيه الجمل أو مبيت الجمل
    - (3- لفرشط – أفرا ؤزمور) حوض الزيتون
    – (2- أعقا) حجر اسطواني ينحت من حجر خاص وعلى ما أعتقد هناك من يطلق عليه (أگرگاب)
    - (گوم- ما بين رقم 2-3) محور خشبي يدور حوله(2- أعقا) ويكون في مركز(3- أفرا ؤزمور)
    - (أغرو- أسطيو)- عمود من الخشب يدخل في ثقب في مركز الحجر(2- أعقا)
    - (تيطاوين)- أغطية تصنع لتغطية عيون الجمل
    - (تاكمامت/ج/تيكمامين) غطاء يصنع لتغطية فم الجمل
    – (تاكلوت)- الزيتون المهروس

    *- الصورة التانية
    - (صاري-1)
    - (ئغالن نـ صاري) دعامتان خشبيتان لتثبيت(صاري-1) ومن الجهة الأخرى يلف حوله الحبل ويوضع تحت الحبل صفائح خشبية تسمى (10-تسومتا/ج/تيسومتاوين) لوقايته من التآكل الناتج عن الحبل
    - (لمحص- أسغون- 7) الحبل من ليف النخيل(أسغون نـ سان) أو الحلفاء(أسغون نـ تسناخت) ويمرالحبل من (9- ئزنزر) ثم إلى(1- صاري) ومنه إلى أعلى يمر خلال بكرة(4- تاكريوت- تاكريوت تانعنوشت) ومنها إلى سقف الغار ليلتف حول أداة حرة الحركة على هيئة بكرة تسمى(3- تاضربوكت- تاكريوت تامقرارت) وهذه البكرة تعشق من جانبيها في دعامتان خشبيتان تثبتان وتدليان من سقف الغار بهما حفر تسميان(2-تيدني/ج/تيدنيوين) وهذه الحفر يتم دهنها بمادة تصنع من الطين(تاغوري) مخلوطا بالزيت(ؤدي) لمنع تأكل(أتتش) طرفي البكرة عند دورانها
    – (ئزنزر-9) اسطواني الشكل ويصنع من خشب الزيتون وبه(تميط- ثقب في منتصفه لتعشيق الحبل به) وبه أيضا ثقوب في جانبيه لتدويره بواسطة عصي خشبية تسمى(7- تينيسا)
    - (تاغما/ج/تيغميوين) – 8) دعامتان خشبيتان يعشق بهما (9- ئزنزر) والدعامتان تتبتان في حجر كبير تم نحته يسمى(6- أبنتال)
    - (تيشوماي) وهي قفاف دأئرية الشكل يوضع بها الزيتون المهروس(تاكلوت) لغرض استخراج الزيت منه بواسطة(1- صاري)
    (سان)
    – (تسيبينت) – قناة يسيل خلالها الزيت المستخرج عبرها إلى الجرار
    - (أحلاب- تازويرت- تاگريمت)- وهي جرار تدفن في أرضية الغار لتنقية الزيت وحفظه
    - أوزداد- اسم حرفة عامل المعصرة
    - (أمرجين)- الماء الأسود اللون المستخرج من الزيتون

أكتب تعليقك هنا

نرجو أن تضع المادة أسفله
الإسم
إيميل
موقع
تعليقك