أرشيف المؤلف

تلكلوكت

المقادير :

• · ¼ كيلو تمر معجون إقرأ المزيد

اسكُيف نيفرشاين

شربة الدجاج ( بالدشيشة )

المقادير :-

- قطع دجاج صغيرة .

- 2 ملاعق زيت . إقرأ المزيد

آطمين

المقادير:

2\1 1 مرطة ونصف قمح (طعام).

4\1  مرطة شعير. إقرأ المزيد

شربة رمضان

المقادير :-

-         100 غرام لحم خروف مقطع مكعبات .

-         100 غرام حمص مفصص .

-         5 أكواب ماء . إقرأ المزيد

طبيخة بحوت السردين (طبيخ سـ تگنا)

المقادير :-

- علبتا سردين.

- ملعقة كمون حوت.

- 6 فصوص ثوم. إقرأ المزيد

بزار ليبي أمازيغي

خلطة البزار:

المقادير :-

• 2 كيلو فلفل أسود.
• 2 كيلو قرفة.
• 1 كيلو عود اللحم.
• 1 كيلو اسكنجبير.

إقرأ المزيد

تشعيريت

الشعرية :مصنوعة من الفضة المطلية بالذهب وتتدلى منها هلالات كبيرة وصغيرة وتزينها من أسفل خميسات , وبها حبات م من الخرز التي تزيد من جمال هذه القطعة , كما تتخللها الهلالات الصغيرة المتصلة كل منها بنجمة سداسية , كما تتدلى منها قطع تسمى القرينات وهذه الاخيرةبالاضافة الى الخميسات ذات مدلول بالنسبة للمعتقدات القديمة لدى الأمازيغ.

سوار

سوار:

هذا النوع من الاساور ترتديه نساء جبل نفوسة قديما وهو من الفضة وعليه نقوش  بشكل ورود صغيرة, او نقش بشكل حمامة ويطلق عليه اسم زواق اسليف .

إقرأ المزيد

الفتات(آشرشي)

الفتات (إمسقي  بالبصلة):

المقادير :

• · 10 أرغفة من الفتات .

إقرأ المزيد

سّفنز

المقادير :-

• كيلو دقيق.
• ملعقة صغيرة خميرة خبز.
• 2 ملعقة صغيرة سكر حتى يعطي لون أحمر عند التحمير.
• ماء فاتر للعجن. إقرأ المزيد